top of page
El Brot de l'All i Oli
TORRADES / TORRADAS
Amb pa de pagès / Con pan de payésPa de pagès torrat amb tomàquet, oli i all
Pan de payés tostado con tomate, aceite y ajo
EUR 2.90
Destacado
Torrada d’anxoves i escalivada
Torrada de anchoas y escalivada
EUR 23.90
Torrada d'escalivada i ventresca de tonyina
Torrada de escalivada y ventresca de atún
EUR 22.90
ESPECIALITATS / ESPECIALIDADES
Receptes de l'avia Xeli / Recetas de la abuela XeliDestacado
All i Oli del Brot
Alioli del Brot
EUR 2.95
Vegetariano
Suave
Orgánico
Vegano
Ous esclafats amb pernil de glà
Huevos estrellados con jamón de bellota
EUR 19.95
Cigrons amb botifarró de Burgos
Garbanzos con morcilla de Burgos
EUR 17.90
Migues del Brot amb meló
Migas del Brot con melón
EUR 18.85
Migues del Brot amb xoriço
Migas con chorizo
EUR 18.85
Ous de corral amb pernil de gla i foie
Huevos camperos con jamón de bellota y foie
EUR 26.85
Destacado
Calamars a l'andalusa
Calamares a la andaluza
EUR 24.95
Botifarró d'arrós de Burgos amb ceba caramel·litzada
Morcilla de arroz de Burgos con cebolla caramelizada
EUR 17.90
Cargols a la llauna a l’estil de Lleida
Caracoles a la llauna al estilo de Lleida
EUR 18.65
Tripa amb cigrons de l’avia Xeli
Callos con garbanzos de la abuela Xeli
EUR 18.90
Croquetes de l’avia Xeli (Preu per unitat)
Croquetas de la abuela Xeli (Precio por unidad)
EUR 2.75
Canelons de l’avia Xeli
Canelones de la abuela Xeli
EUR 16.95
ENTRANTS I ASSORTIMENTS / ENTRANTES Y SURTIDOS
Per obrir boca / Para empezarDestacado
Xoriço crioll a la brasa (2 unitats)
Chorizo criollo a la brasa (2 unidades)
EUR 12.90
Destacado
Fusta de pernil de glà
Tabla de jamón de bellota
EUR 32.95
Pinya o meló amb pernil de glà
Piña o melón con jamón de bellota
EUR 25.95
Destacado
Plat d'anxoves del Cantàbric
Plato de anchoas del Cantábrico
EUR 21.00
Destacado
Formatge Camembert a la brasa amb pa de fruits secs
Queso Camembert a la brasa con pan de frutos secos
EUR 23.95
Cecina del Bierzo · Lleó
Cecina del Bierzo · León
EUR 21.75
Formatge provolone a la brasa
Queso provolone a la brasa
EUR 14.80
Foie d’ànec
Foie de pato
EUR 21.95
Pits de pollastre arrebossats
Pechugas de pollo rebozadas
EUR 17.95
VERDURES / VERDURAS
De l'hort a taula / Del huerto a la mesaAmanida del Maresme · ventresca i anxoves
Ensalada del Maresme · ventresca y anchoas
EUR 18.95
Xató de Sitges
Xató de Sitges
EUR 22.65
Escalivada catalana a la brasa
Escalivada catalana a la brasa
EUR 17.90
Vegetariano
Orgánico
Vegano
Esqueixada de llom de bacallà
Esqueixada de lomo de bacalao
EUR 24.90
Destacado
Escalivada amb formatge gratinat
Escalivada con queso gratinado
EUR 19.90
Destacado
Yemas de espárragos del Brot
Puntes d'espàrrecs de l'brot
EUR 17.85
Vegetariano
Vegano
Espàrrecs bladers a la brasa
Espárragos verdes a la brasa
EUR 17.85
Vegetariano
Orgánico
Vegano
Pebrots del Padrón
Pimientos del Padrón
EUR 13.45
Vegetariano
Orgánico
Vegano
Alberginies farcides
Berenjenas rellenas
EUR 21.95
CARNS / CARNES
A la brasa d'Alzina / A la brasa de encinaDestacado
Parrillada de carn a la brasa · dues persones
Parrillada de carne a la brasa · dos personas
EUR 55.90
Xai Manxec a la brasa
Cordero Manchego a la brasa
EUR 35.80
Destacado
Secret ibèric a la brasa
Secreto ibèrico a la brasa
EUR 35.90
Destacado
Chuletón de Girona a la brasa 1 Kg. (Recomanat 2 persones)
Chuletón de Girona a la brasa 1 Kg.
(Recomendado para 2 personas)
EUR 79.85
Galtes de porc a la brasa
Carrilleras de cerdo a la brasa
EUR 18.90
pies de cerdo
Pies de cerdo a la brasa
EUR 18.65
Botifarra de Girona amb mongetes
Butifarra de Girona con judías
EUR 18.90
Pollastre de pagés de Girona a la brasa
Pollo de payés de Girona a la brasa
EUR 20.85
Destacado
Espatlla de xai al forn · Ternasco
Paletilla de cordero al horno · Ternasco
EUR 53.85
Filet de vedella de Girona a la brasa
Solomillo de ternera de Girona a la brasa
EUR 37.90
Destacado
Garró de Segovia al forn
Codillo de Segovia al horno
EUR 23.75
BACALLÀ / BACALAO
El nostre bacallà / Nuestros bacalaosDestacado
Bacallà de l’avia Xeli
Bacalao de la abuela Xeli
EUR 36.85
Llom de bacallà a la llauna
Lomo de bacalao a la llauna
EUR 36.85
Llom de bacallà amb samfaina
Lomo de bacalao con sanfaina
EUR 36.85
Destacado
Bacallà a la mouselina d’alls
Bacalao a la mouselina de ajos
EUR 36.85
Bacallà al pebre verd
Bacalao a la pimienta verde
EUR 36.85
Pebrots del piquillo farcits amb brandada de bacallà (preu per unitat)
Pimientos del piquillo con brandada de bacalao (Precio por unidad)
EUR 6.95
TEMPORADA
Plats de temporada / Platos de temporadaCorazón de alcachofa con romesco
Alcachofas a la brasa de encina
EUR 16.95
Calçots de Valls
Calçots de Valls
EUR 22.95
Gaspatxo del Brot
Gazpacho del Brot
EUR 12.45
bottom of page